Kebab z cukinii w 5 minut: prosta opcja na pyszny obiad

Kebab w klasycznej wersji zawsze składa się z mięsa - wieprzowiny, kurczaka, cielęciny, jagnięciny. Ale jeśli nie jesz mięsa, świetną alternatywą są sezonowe zdrowe warzywa, które można wykorzystać do przygotowania kebabów w zaledwie 10 minut.

Kulinarystka Alena podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny kebab z cukinii z serem, który będzie łatwy, a jednocześnie będzie idealną opcją na obiad.

Składniki:

• cukinia - 1-2 szt.
• ser ricotta - 100 g
• sól, pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Cukinię pokroić w plastry. Posolić i popieprzyć.

2. Umieścić kawałek sera w środku i zwinąć.

3. Bardzo ostrożnie nadziać roladki na patyczki do szaszłyków.

4. Gotować na grillu do miękkości.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Kebab z jagnięciny
• Kebab z kefirem
• Kebab z kiwi