2Kotlety z cukinii na obiad: gotuj przez 15 minut w piekarniku
Bezmięsne kotlety
Source: Zrzut ekranu z filmu Olgi Matviy na YouTube
Kotlety można przygotować nie tylko z mięsa, ale także z warzyw. Idealnym warzywem do tego jest cukinia, ponieważ jest soczysta, a danie będzie bardzo miękkie i smaczne.
Pyszne kotlety z cukinii
Source: uncommonlydelicious.com
Kucharka Wiktoria podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne kotlety z cukinii z ziemniakami, ziołami i czosnkiem.
Przepis na kotlety
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- cukinia średniej wielkości
- marchew - 1 szt.
- ziemniaki - 2 szt.
- jajka - 2 szt.
- kasza manna - 2 łyżki.
- czosnek - 2 ząbki.
- zielenie - pęczek
- sól, pieprz - do smaku
Do sosu:
- śmietana - 60 g
- majonez - 60 g
- czosnek - 2 ząbki
- koperek - 10 g
Sposób przygotowania:
1. Zetrzeć marchew, ziemniaki i cukinię na drobnej tarce, wszystkie oddzielnie.
Cukinia na kotlety
2. Cukinię doprawić solą i odstawić na 5-10 minut, następnie dobrze odcisnąć cukinię i ziemniaki z płynu.
Przygotowanie podstawy do kotletów
3. Przełożyć do miski i wymieszać wszystkie składniki, pieprz i sól.
Gotowe mięso mielone na kotlety
4. Uformować placki rękami i smażyć na oleju roślinnym z obu stron.
Smażone kotlety
5. Następnie przełożyć na blachę do pieczenia i piec w piekarniku przez kolejne 10-12 minut w temperaturze 180°C.
Gotowe kotlety
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!