Zapiekanka z cukinii z serem na łatwy obiad: dzielenie się przepisem na pyszne danie

Zapiekanka z cukinii to najlepsze letnie danie na lekki lunch i kolację. Aby danie było obfite, można dodać dowolne mięso mielone, ser i owoce morza.

Kucharka Daria podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną, łatwą zapiekankę z cukinii z twardym serem i warzywami.

Składniki:

• cukinia - 1 szt.
• pomidor - 2 szt.
• papryka czerwona - 1 szt.
• zielony promień - wiązka
• przyprawy - do smaku
• twardy ser - 200 g

Sposób przygotowania:

1. Cukinię umyć i pokroić w cienkie krążki.

2. Pomidory i paprykę również pokroić w kółka.

3. Do przygotowania dressingu wymieszać jajko, mleko i śmietanę.

4. Złożyć danie: w foremce układać na przemian cukinię, pomidora, cukinię i paprykę, aż do wyczerpania składników. Posolić, popieprzyć, posypać ziołami i polać dressingiem. Posyp obficie startym serem i piecz danie przez 20-30 minut w temperaturze 180 C.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Zapiekanka warzywna
• Zapiekanka z mięsem mielonym
• Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym