Ciasto z cukinii z pikantnym nadzieniem: przepis na obiad i świąteczny stół

Ciasta można przygotowywać nie tylko na słodko, ale także z warzyw i mięsa. Idealną opcją do przygotowania bazy będzie cukinia. Do nadzienia można użyć sera, warzyw, ziół, konserw rybnych.

Kulinarystka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne ciasto z cukinii, które będzie idealnym daniem na kolację i na świąteczny stół.

Składniki:

• jajka - 3 szt.
• mąka - 120 g
• śmietana - 1 łyżka.
• sól, pieprz - do smaku
• śmietana - 150 g
• majonez - 150 g
• pomidor - 1 szt.
• czosnek - 1-3 ząbki.
• zioła - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Zetrzeć cukinię na dużej tarce, dodać jajka, mąkę, śmietanę, sól, pieprz i wymieszać.

2. Usmażyć cienkie naleśniki na patelni.

3. Wymieszać śmietanę i majonez, dodać czosnek. Każdy naleśnik posmarować sosem śmietanowo-majonezowym, ułożyć warstwę pokrojonych pomidorów, papryki lub innych warzyw i ziół.

4. Udekoruj gotowy tort według uznania i wstaw do lodówki na 2-3 godziny.

Również na OBOZREVATEL podano, jak prawidłowo ugotować cukinię w stylu francuskim z pomidorem, serem i majonezem, która będzie idealnym daniem na obiad, kolację i świąteczny stół.