Burgery z cukinii z boczkiem i serem na obiad w 15 minut: gotowane w piekarniku

Cukinia to warzywo, które można piec, smażyć, przyrządzać z niego zupy, przekąski i sałatki. Można z nich również przygotować smaczne i lekkie belyashi, kotlety, kawior i pasty do smarowania.

Kucharka Anna udostępniła na Instagramie przepis na burgery z cukinii z szynką, serem i przyprawami.

Składniki:

• cukinie - 2 szt
• jajka - 3 szt
• twardy ser - 50-70 g
• szynka - 100 g
• mąka, bułka tarta
• papryka
• sól
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Cukinie pokroić w krążki o grubości 5 mm. Szynkę i ser pokroić w cienkie plasterki.

2. Posolić dolną warstwę, ułożyć na niej szynkę i ser, a następnie przykryć drugą warstwą.

3. Zanurzyć w mące, następnie zanurzyć w mieszance jajek i papryki i ponownie zanurzyć w bułce tartej. Ułożyć na pergaminie.

4. Skropić burgery olejem na wierzchu.

5. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez 15 minut.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Marynowane cukinie w 5 minut
• Szybka cukinia z octem jabłkowym
• Kiszona cukinia z pietruszką i ketchupem