"Pomarszczone" ciasto bez ciasta z figami i camembertem: przepis na oryginalny i lekki deser

Jesień to sezon pysznych i zdrowych fig, które zawierają enzym ficynę, który rozrzedza krew i normalizuje bicie serca, a owoce są również bogate w potas, który ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy i zmniejsza ryzyko zawału serca, udaru mózgu i żylaków. Eksperci zalecają spożywanie fig na surowo, ponieważ będzie to najbardziej korzystne. Można je również dodawać do wypieków, ciast, dżemów i suszyć. Warto jednak wiedzieć, że według ekspertów bezpieczna dawka zarówno świeżych, jak i suszonych fig to nie więcej niż 2-3 owoce dziennie.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny placek z ciasta filo, fig i sera, który jest bardzo lekki i delikatny.

Składniki:

• ciasto filo - 6 arkuszy
• jajka - 2 szt.
• śmietana 30% - 300 g
• camembert
• figi - 5 szt.
• rozmaryn, tymianek
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Ciasto filo wyłożyć do formy.

2. Połóż ser i pokrojone figi.

3. Zalać jajka śmietaną, solą i pieprzem.

4. Posypać ziołami i piec przez 40-45 minut w temperaturze 180°C do uzyskania złotobrązowego koloru.

Wyjmij ciasto i pozwól mu lekko ostygnąć, aby nadzienie "zastygło".

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Ciasto z dżemem na podwieczorek
• Ciasto owsiane bez mąki, cukru i oleju
• Pyszne i lekkie ciasto z wiśniami i galaretką