16Będą puszyste: ile jajek dodać do ciasta, aby uzyskać wysokie naleśniki?
Puszyste naleśniki
Source: depositphotos.com
Najprostszym daniem z mąki są naleśniki. Kucharze zalecają przygotowanie ciasta na nie z kefirem. Ważne jest również, aby pamiętać, że nie trzeba dodawać dużej ilości jajek, ponieważ wystarczy nawet jedno.
Jak przygotować idealną bazę do ciasta
Kucharka Jewhenia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne, puszyste naleśniki, które wymagają tylko 1 jajka.
Przepis
Source: Zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- kefir - 0,5 l
- jajka - 1 szt.
- sól - szczypta
- cukier - do smaku
- soda oczyszczona - 1 łyżeczka
- mąka
Sposób przygotowania:
1. Przesiać mąkę.
2. Ubić jajka z cukrem i solą, wlać kefir, dodać sodę oczyszczoną, wsypać mąkę i wymieszać ciasto na gładką masę. Odstawić na 20 minut.
Ciasto na danie
3. Usmażyć naleśniki.
Gotowe danie
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!