Dlaczego warto dodawać surowe ziemniaki do mielonego mięsa na kotlety: wskazówki i przepis na danie

Domowe kotlety mogą być idealnym daniem na lunch i kolację. Można je gotować z dowolnego mięsa, a nawet z warzyw i roślin strączkowych. Aby były soczyste, kucharze zalecają dodawanie warzyw do bazy, takich jak marchew, cukinia, surowe ziemniaki.

Gotowanie Iwanna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne kotlety mięsne z surowymi ziemniakami, które będą bardzo soczyste i miękkie.

Składniki:

• mięso mielone - 400 g
• surowe ziemniaki - 200 g
• sól, pieprz, papryka - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Zetrzeć ziemniaki na drobnej tarce, dodać do mięsa mielonego. Dodać przyprawy, wymieszać.

2. Uformować kotlety rękami.

3. Smażyć z obu stron na złoty kolor.

Również na OBOZREVATEL podano, jak gotować domową szynkę bez piekarnika, aby była soczysta i miękka.