Po co dodawać cukier do pierogów: niesamowity pomysł

Niewiele jest osób, które nie lubią pysznych pierogów z mięsem. Zwłaszcza gorących, świeżo ugotowanych. Ale ostatnio w gastronomicznym świecie pojawił się nowy trend - smażone pierogi. Aby danie było idealne, dodaje się do niego cukier.

Pomysł został opublikowany na Instagramie inka_andreeva. Zgodnie z tą metodą cukier dodaje się do sosu sojowego, w którym gotowane są produkty. Tworzy to bardzo pikantną karmelową chrupiącą skórkę na cieście.

Składniki:

• małe lekko zamrożone pierogi
• sos sojowy
• cukier

Sposób przygotowania:

1. Na rozgrzaną patelnię wlać olej i wrzucić pierogi.

2. Smażyć na złoty kolor.

3. Przełóż pierogi na talerz, wylej pozostały olej z patelni - powinien być suchy.

4. Dodaj odrobinę cukru do sosu sojowego.

5. Ponownie wlej pierogi i dodaj sos sojowy.

6. Dusić pierogi do miękkości pod przykryciem.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Leniwe pierogi
• Pierogi syberyjskie
• Gruzińskie pierogi
• Chińskie pierogi
• Pelmeni z grzybami