Które danie z jajek jest najzdrowsze: przepis dietetyka

Jajka to bardzo wartościowy i smaczny produkt, który powinien spożywać każdy, kto nie jest na niego uczulony. Można z nich przyrządzić zarówno jajecznicę, jak i jajka sadzone czy zdrowe omlety. Należy jednak pamiętać, że zdrowe jajka to takie, które po ugotowaniu zachowują płynne żółtko.

Dietetyk Oksana podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny i zdrowy omlet z pieczonych jajek z mlekiem i świeżymi warzywami.

Składniki:

• szpinak - 1 pęczek
• czerwona i żółta papryka - 1 szt.
• jajka - 3 szt.
• brokuły - 150 g
• mleko - 150 ml
• sól - 1/2 łyżeczki.

Sposób przygotowania:

1. Umyć kapustę, podzielić na różyczki i gotować w osolonej wodzie przez 5 minut.

2. Pokrój paprykę na małe kawałki.

3. Ubić jajka z mlekiem i solą.

4. Nasmarować naczynie do pieczenia olejem roślinnym, ułożyć warzywa i zalać je masą jajeczno-mleczną. Piec przez 30 minut w temperaturze 170 C.