Gdzie można dodać ugotowaną kaszę gryczaną, aby się nie zepsuła: Nowy sposób na zwykłe danie

Jeśli ugotowałeś za dużo kaszy gryczanej i nikt nie chce jej dokończyć, dodaj ją do mięsa mielonego. Masa stanie się puszysta i soczysta - powstaną z niej doskonałe domowe kotlety. A żeby danie było również dietetyczne - upiecz je w piekarniku.

Pomysł na pieczone kotlety z kurczaka z kaszą gryczaną został opublikowany na Instagramie dietetyczki Wiktorii Demianiuk(v.kubaievych). Mąka i jajka nie są potrzebne, ponieważ masa doskonale zachowuje swój kształt.

Składniki:

• kurczak mielony - 500-600 g
• 1 cebula
• gotowana kasza gryczana - 200-300 g
• twardy ser - 70-80 g
• śmietana - 2 łyżki stołowe
• 2 jajka
• Pietruszka lub koperek i sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Zetrzyj ser na tarce.

{"imgSrc": "https://i.obozrevatel.com/gallery/2022/9/14/istockphoto-1188866931-612x612.jpg", "imgWidth":612, "imgHeight":408, "title": "Мясо для фарша", "sourceTxt": "pixabay.com", "alt":""}.

2. Drobno posiekaj zioła i cebulę.

{"imgSrc": "https://i.obozrevatel.com/gallery/2022/5/10/pexels-karolina-grabowska-4199060.jpg", "imgWidth":1944, "imgHeight":924, "title": "Twardy ser do kotletów", "sourceTxt":", "alt":"}.

3. Wymieszaj wszystkie składniki.

4. Uformować kotlety.

5. Ułożyć na papierze pergaminowym i wstawić do piekarnika na 20-30 minut w temperaturze 180 stopni.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Dietetyczne kotlety w piekarniku
• Kotlety ryżowe
• Soczyste posiekane kotlety z indyka