47Co można zrobić z wczorajszych tłuczonych ziemniaków na lunch: bardzo podstawowe danie
Zrazy z wczorajszego puree ziemniaczanego
Source: depositphotos.com
Jeśli zostało ci trochę wczorajszych tłuczonych ziemniaków, nie musisz ich wyrzucać. Produkt można wykorzystać do przygotowania pełnowartościowego obiadu - smażonych zrazów. Aby dodać soczystości produktom - dodaj sos grzybowy.
Pomysł gotowania zrazów ziemniaczanych z sosem grzybowym na lunch został opublikowany na stronie Instagram blogerki kulinarnej Emilia Jewtuszenko (emiliya.yevtushenko). Nie zapomnij włożyć do środka mozzarelli - dodaje ona wyjątkowego smaku.
Przepis na placki ziemniacza...
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Emilii Jewtuszenko
Składniki:
- tłuczone ziemniaki (8 ziemniaków)
- 1 jajko
- szczypta soli
- 4 łyżki mąki
- mozzarella
Składniki na sos:
- 1 cebula
- grzyby
- 50 g masła
- 100 ml śmietany lub kwaśnej śmietany
- sól
- zioła
Sposób przygotowania:
Puree ziemniaczane do dania
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Emilii Jewtuszenko
1. dobrze rozgnieść ziemniaki.
2. Dodać sól, jajko i mąkę.
Formować od razu
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Emilii Jewtuszenko
3. Wymieszać dłońmi i uformować placki. Umieść kawałek mozzarelli w każdym placku.
4 Smażyć na oleju roślinnym z 2 stron.
Przygotowanie sosu grzybowego
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Emilii Jewtuszenko
5. Do sosu podsmażyć cebulę i grzyby.
Smażenie elementów
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Emilii Jewtuszenko
6. Dodaj masło i śmietanę.
7. Gotować przez minutę i można jeść.
Podawanie próbek ziemniaków z sosem grzybowym
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Emilii Jewtuszenko
Również na OBOZ.UA można zapoznać się z przepisami:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!