Żywność
Jak zastąpić namoczony chleb w kotletach: okazują się soczyste i nie rozpadają się
Co dodać do kotletów zamiast chleba. Źródło: uncommonlydelicious.com
Aby kotlety zachowały swój kształt i stały się soczyste, do mięsa mielonego często dodaje się namoczony chleb. Ale potem gotowe danie okazuje się bardzo kaloryczne. A jeśli przygotowujesz kotlety z dietetycznego mięsa z kurczaka - jest to całkowicie niewłaściwe.
Pomysł na gotowanie soczystych kotletów bez namoczonego chleba został opublikowany na stronie Instagram blogerki kulinarnej Julii Simonczuk (cook_julija_simonchuk). Do mięsa mielonego należy dodać dużo startego sera, a także masło.
Składniki:
- filet z kurczaka - 600 g
- twardy ser - 100 g
- masło - 50 g
- cebula - 1 szt
- czosnek - 1 ząbek
- bułka tarta - 1 łyżka
- sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Umieść cebulę i czosnek w blenderze.
2. Zmiksować, dodać kawałki kurczaka i również zmiksować.
3. Umieścić w misce.
4. Dodać olej o temperaturze pokojowej, sól i pieprz.
5. Dodaj starty ser i wymieszaj.
6. Na koniec dodać bułkę tartą.
7. Wymieszać jeszcze raz i uformować kotlety.
8. Smażyć, aż będą gotowe.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami