W czym marynować makrelę do pieczenia, aby była zdrowa: rekomendacja eksperta

Makrela to bardzo pożywna i zdrowa ryba. Dlatego jeśli planujesz ją upiec, nie psuj produktu różnorodnymi tłustymi i bardzo bogatymi marynatami. Wystarczą tylko trzy proste składniki.

Pomysł na ugotowanie pysznej pieczonej makreli w trzyskładnikowej marynacie został opublikowany na Instagramie dietetyka Olgi Litwinowej(dietolog_litvinova). Ryba jest bardzo miękka i soczysta.

Składniki:

• makrela - 400 g
• oliwa z oliwek - 1 łyżka
• włoskie zioła - 1/2 łyżeczki
• sól - 1 łyżeczka
• cytryna - 1/4

Sposób przygotowania:

1. Rozmrozić makrelę.

2. Wyjąć wnętrze i dobrze opłukać.

3. Wykonaj nacięcia na tuszy i zamarynuj rybę olejem, solą i ziołami.

4. Umieść plasterki cytryny w nacięciach.

{"imgSrc": "https://i.obozrevatel.com/gallery/2022/4/28/filestoragetemp-51.jfif", "imgWidth":1944, "imgHeight":924, "title": "Cytryna do gotowania makreli", "sourceTxt":" ", "alt":""}.

5. Połóż makrelę na blasze do pieczenia pokrytej folią, przykryj kolejnym kawałkiem folii.

6. Piec rybę przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni, odstawić na 5 minut bez górnej folii.

7. Makrelę podawać z dodatkiem ryżu, warzyw lub ziemniaków.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Pieczona makrela
• Makrela pieczona w folii
• Nadziewana makrela