Co marynować pieczarki w 10 minut: pomysł na bardzo szybką i niedrogą przystawkę

Ta przystawka jest tak przyjazna dla budżetu, jak to tylko możliwe, ponieważ wystarczy kupić do niej grzyby - reszta składników jest zdecydowanie zawsze w kuchni. Danie jest również bardzo szybkie - można je przygotować w zaledwie 10 minut. To idealny dodatek na świąteczny stół.

Pomysł na gotowanie marynowanych pieczarek w 10 minut został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Aliny o pseudonimie alin_withkitchen. Pieczarki można jeść zamiast sałatki.

Składniki:

• małe pieczarki - 1 kg
• ocet (6%) - 150 ml

• bezwonny olej roślinny - 100-150 ml
• sól - 1,5 łyżeczki
• cukier - 1 łyżka
• ziarna pieprzu - 10 szt.
• liście laurowe - 4-5 szt.
• 4-6 ząbków czosnku
• czerwona papryka - pół 1 szt.
• zielona cebula - do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. Dobrze umyj grzyby sodą oczyszczoną. Możesz wziąć małe od razu lub pokroić na większe.

2. Dodaj na patelnię ocet, olej, sól, cukier, przyprawy, posiekany czosnek i czerwoną paprykę, jeśli chcesz.

3. Doprowadź marynatę do wrzenia.

4. Następnie dodaj umyte grzyby.

5. Gotować pod przykryciem przez 4-5 minut.

6. Wlać do pojemnika.

7. Poczekaj, aż całkowicie ostygnie.