2Co zrobić z ziemniakami na przekąskę: idealne danie w 15 minut
Przepis na puree ziemniaczane
Source: pixabay.com
Puree ziemniaczane to nie tylko danie samo w sobie, ale także podstawa do przygotowania pysznych gnocchi. Są łatwe w przygotowaniu i szczególnie sycące, gdy są polane sosem.
Na swoim Instagramie blogerka kulinarna Tanya.perchikpodzieliła się przepisem na pyszne gnocchi ziemniaczane z sosem, które można przygotować w zaledwie 15 minut.
Przepis na gnocchi z puree ziemniaczanym
Source: Zrzut ekranu z postu Tatiany Pepper na Instagramie
Składniki:
- ziemniaki - 670 g
- żółtko - 1 szt.
- mąka - 80 g
- sól morska
- pieprz czarny mielony
sos
- pieczarki - 180 g
- 33% śmietana - 135 ml
- cebula - 75 g
- czosnek - 2 ząbki
- 100 g twardego sera
- masło - 30 g
Sposób przygotowania:
1. Najpierw ugotować ziemniaki i puree ziemniaczane, gdy będą gotowe.
2. Do puree ziemniaczanego dodać żółtko, sól i mąkę. Zagnieść elastyczne ciasto.
Tłuczone ziemniaki.
Source: pixabay.com
3. Uformować jedną lub dwie kiełbaski z ciasta i pokroić każdy kawałek na porcje. Docisnąć każdy kawałek widelcem.
4. Ugotuj gnocchi we wrzącej wodzie (zajmie to około 2 minut).
Gnocchi z tłuczonych ziemniaków
Source:
Gnocchi ziemniaczane w kremo...
Source:
7. Podawaj gotowe gnocchi z sosem. Smacznego!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!