Co zrobić z makaronem na przekąskę: pomysł na niedrogą sałatkę

Makaron to pyszna i niedroga baza do sałatek. Można je gotować z majonezem lub bez, dodawać tuńczyka, paluszki krabowe, kiełbasę, ser, mięso i różne przyprawy.

Blogerka kulinarna Irina Dimitrowa(iriska_dimitrova) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na letnią sałatkę z makaronem, szynką i warzywami, która idealnie nadaje się na przekąskę.

Składniki:

• makaron - 200 g
• pieczarki - 300 g
• szynka - 250 g
• papryka słodka - 0,5 szt.
• pomidory - 300 g
• pietruszka

Dressing:

• oliwa z oliwek - 3 łyżki.
• sól - 0,5 łyżeczki
• suszona bazylia - 1 łyżeczka
• czosnek - 1-2 ząbki

Sposób przygotowania:

1. Pokroić grzyby na cienkie plasterki i podsmażyć na oleju na złoty kolor. Dodać sól i czarny pieprz i wymieszać.

2. Jednocześnie gotować makaron w osolonej wodzie do miękkości.

3. Szynkę i paprykę pokroić w plasterki. Pomidory pokroić w kostkę. Posiekaj natkę pietruszki.

4. W misce wymieszać podsmażone pieczarki, szynkę, paprykę, pomidory i natkę pietruszki.

5. Do dressingu wymieszać oliwę z oliwek, sól, suszoną bazylię i czosnek. Polej nim sałatkę. Smacznego!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Sałatka grecka z kurczakiem
• Sałatka mięsna z warzywami
• Sałatka z filetem z kurczaka