Co zrobić z bananami na przekąskę: przepis na aromatyczne wypieki

Pomimo tego, że banany są pysznymi i zdrowymi owocami, są również podstawą do przygotowania aromatycznych wypieków - chleba. Okazuje się bardzo pachnący, bujny, a co najważniejsze - jest przygotowywany bez drożdży. Można go uzupełnić suszonymi owocami, orzechami i czekoladą.

Blogerka kulinarna Daria o pseudonimie miss.daria na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na chleb bananowy w piekarniku.

Składniki:

• banany - 300 g (3 szt)
• mąka - 220 g
• cukier - 100 g
• jajka - 2 szt
• olej słonecznikowy - 60 ml
• masło - 60 ml
• cynamon
• środek spulchniający - 10 g
• czekolada/orzechy

Sposób przygotowania:

1. Najpierw wymieszaj jajka i cukier trzepaczką do uzyskania gładkiej konsystencji.

2. Rozgnieść banany i dodać je do masy, dodać mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, olej słonecznikowy i masło. Ubij mieszankę mikserem, aż będzie gładka.

3. Do ciasta dodać płatki migdałów i czekoladę. Wymieszać.

4. Wlać ciasto do formy. Piec chleb w temperaturze 180 stopni przez 50 minut. Smacznego!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Chleb żytni ze słodem
• Chrupiący domowy chleb
• Chleb z chrupiącą skórką