Żywność
Co ugotować, jeśli masz dużo pomidorów: obfite danie na lunch
Pyszna zupa pomidorowa na lunch. Źródło: jocooks.com.
Jeśli masz dużo pomidorów , nie musisz marynować wszystkiego na zimę. Zamiast tego możesz przygotować pyszną i pożywną zupę na lunch. Danie okazuje się lekkie i dość pikantne. Lepiej jest gotować bulion z mięsem z kurczaka.
Pomysł gotowania zupy pomidorowej na lunch został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Mariany o pseudonimie hotuyte_ta_smakuyte na Instagramie. Ryż będzie idealny do tej zupy.
Składniki:
- podudzia z kurczaka - 2 szt.
- ziemniaki - 5 szt.
- marchewka - 1 szt.
- ryż jaśminowy - 2 garście
- cebula - 1 mała
- przecier pomidorowy - 150 g
- śmietana - 50 g
- sól, pieprz, cukier
- przyprawy
- woda - 1,5 - 2 litry.
Sposób przygotowania:
1. Opłukać podudzia, doprowadzić do wrzenia, odcedzić i ponownie opłukać.
2. Zalać podudzia 1,5-2 litrami wody i gotować na małym ogniu.
3. Dodaj ryż i gotuj przez 15 minut. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewkę.
4. Na patelni podsmażyć cebulę i wlać przecier pomidorowy. Dusić chwilę i dodać do zupy.
5. Doprawić przyprawami (sól, cukier, pieprz, relish) i dodać śmietanę.
6. Doprowadzić do wrzenia, zdjąć z kuchenki i podawać z koperkiem.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami