5Co ugotować z wątróbki: podziel się przepisem na szybką i oryginalną przekąskę
Jak smacznie gotować wątróbkę
Source: cornvalefoods.com
Wątróbka to bardzo smaczny, wartościowy i zdrowy produkt, który można wykorzystać do przygotowania sałatek i pasztetów. Z wątróbki robi się również pyszne kotlety, kotleciki i roladki.
Co ugotować z wątroby
Source: cornvalefoods.com
Kucharka Maria podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne kotlety z wątróbki z sosem i tartym serem.
Przepis na danie
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- Wątróbka z kurczaka - 250 g
- Jajka - 1 szt
- Średnia cebula - 1 szt
- Mąka kukurydziana, można użyć zwykłej mąki
- Sól - do smaku
- Olej do smażenia
Sos:
- Śmietana lub majonez - 2 łyżki
- Czosnek - 1-2 ząbki
- Ser - 50 g
- Sól - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Pokroić wątróbkę w kostkę, dodać startą cebulę, jajko, mąkę, sól i wszystko wymieszać.
Wątróbka do potrawy
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
2. Łyżeczką nakładać przygotowaną masę na patelnię jak naleśniki i smażyć na niewielkiej ilości oleju, przykryć pokrywką. Wyłożyć na ręcznik papierowy, aby wchłonął nadmiar tłuszczu.
Gotowanie kotletów z wątróbki
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
3. Sos: wymieszać śmietanę z czosnkiem i solą, wymieszać.
Sos do potrawy
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
4. Zetrzeć ser.
Przygotowanie potrawy
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
5. Zimne "kotlety" posmarować sosem i posypać serem.
Gotowe danie
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!