Co na obiad: przepis na ziemniaki po chłopsku od słynnego szefa kuchni

Héctor Jiménez-Bravo to kanadyjski szef kuchni, znany nie tylko w swojej ojczyźnie i na Ukrainie, ale na całym świecie. Jego porad kulinarnych słuchają miliony ludzi. Z jego przepisów korzystają hostessy z różnych krajów, próbując zaskoczyć swoich bliskich.

Tym razem na Instagramie Hector Jimenez-Bravo zaprezentował swój własny przepis na gotowanie ziemniaków w wiejskim stylu. Postępując zgodnie z tym przepisem, możesz zaskoczyć swoich bliskich nowym brzmieniem znanego dania.

Składniki

• Ziemniaki - 0,5 kg
• Sól - 2 łyżeczki
• Skrobia kukurydziana - 50 gr
• Czerwona papryka - 0,5 łyżeczki.
• Pieprz czarny - 0,5 łyżeczki.
• Papryka - 1 łyżeczka.
• Olej

Sposób przygotowania

1. Ziemniaki pokroić w plastry, dodać połowę soli, zalać wrzątkiem i odstawić na 20 minut.

2. Wymieszaj skrobię z drugą połową soli i przypraw.

3. Odcedź ziemniaki i obtocz je w mieszance skrobi.

4. Wyłóż blachę do pieczenia folią i rozłóż ziemniaki.

5. Skrop ziemniaki olejem i piecz w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 20 minut.

Na OBOZ.UA można znaleźć inne przepisy z ziemniaków:

• Deruns
• Befsztyki ziemniaczane
• Knedle ziemniaczane