Co ugotować na obiad z ziemniaków i grzybów: przepis na obfite i smaczne danie

Ziemniaki i grzyby to potrawy, które dobrze do siebie pasują i tworzą obfite danie na lunch i kolację. Aby ziemniaki były miękkie, należy piec je w piekarniku tylko w temperaturze 200 C.

Kucharka Waleria podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne pieczone ziemniaki z grzybami i sosem śmietanowym.

Składniki:

• Ziemniaki - 3-5 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Ser - 70-100 g
• Grzyby - 200-300 g
• Śmietana - 150-200 g
• Filet z kurczaka - 1 szt.
• Masło - 1 szt.
• Sól / przyprawy - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Pokroić ziemniaki na cienkie plasterki, posmarować masłem i umieścić w wysmarowanym masłem naczyniu do pieczenia.

2. Cebulę pokroić w półpierścienie i dodać do ziemniaków. Wstawić do piekarnika i piec w temperaturze 180-200 C.

3. Posiekać grzyby, podsmażyć na patelni na złoty kolor, dodać śmietanę, przykryć i pozostawić na małym ogniu przez 10 minut. Polać ziemniaki sosem grzybowym i piec przez kolejne 20-30 minut.

4. Posypać startym serem i piec przez kolejne 5 minut.

Gotowe ziemniaki będą pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Zrazy ziemniaczane z kapustą
• Sałatka ziemniaczana z sosem aioli
• Chrupiące pączki ziemniaczane