2Co dodać do farszu, aby pierogi były soczyste: tylko jeden składnik
Przepis na soczyste pierogi
Source: klopotenko.com
Kluczem do pysznych i soczystych pierogów , które nie rozgotowują się i nie sklejają podczas gotowania, są ciasto i farsz.
Blogerka kulinarna Oksana o pseudonimie ksu_foodbloger na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na pyszne nadzienie do pierogów. Aby farsz był szczególnie soczysty, zaleca się dodanie do niego odrobiny bulionu.
Przepis na soczyste pierogi
Source: Zrzut ekranu z postu kucharza na Instagramie
Składniki:
- mięso mielone - 500 g
- przyprawy: pieprz, papryka, sól
- starta cebula - 1 duża główka
- czosnek - 6 ząbków
- bulion z kurczaka - 100 ml
Sposób przygotowania:
1. Do mięsa mielonego dodać przyprawy, wyciśnięty czosnek i cebulę. Wszystko dokładnie wymieszać rękami.
Soczysty farsz do pierogów
2. Dodać bulion drobiowy, wymieszać do połączenia. Nadzienie jest gotowe!
Wcześniej blogerka kulinarna podzieliła się również przepisem na udane ciasto na pierogi, które nie rozgotowuje się w trakcie gotowania.
Przepis na ciasto na pierogi
Source: Zrzut ekranu z postu kucharza na Instagramie
Składniki:
- jajka - 1 szt.
- mąka - 600 g
- woda - 300 ml
- sól
Sposób przygotowania:
1. Wymieszać jajko i sól trzepaczką.
Ciasto na pierogi
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!