26Co dodać do naleśników, aby się nie rozrywały i były miękkie: składnik budżetowy
Cienkie naleśniki, które się nie rozrywają
Source: assets.dualit.com
Zapusty już niedługo, więc trzeba zaopatrzyć się w przepisy na udane naleśniki. W końcu wiele gospodyń domowych ma produkty, które są rozdarte. W tym przypadku jest to puree z dyni. Nie tylko tworzy idealną konsystencję ciasta, ale także nadaje mu naturalny słodki smak.
Pomysł gotowania cienkich naleśników z puree z dyni został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany Wengel o pseudonimie vengeltatiana.
Przepis na cienkie naleśniki z puree z dyni
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany Wengel o pseudonimie vengeltatiana
Składniki:
- 200-250 g puree z dyni
- 2 jajka
- 350-400 ml mleka
- 150 g mąki
- 5 g proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- sól
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 2-3 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
Puree z dyni na danie
Source: Pixabay
1. Dynię obrać, pokroić na małe kawałki, dodać trochę wody i dusić do miękkości.
2. Odcedzić wodę, zmiksować w blenderze i ostudzić.
Mąka i jajka na naleśniki
Source: pixabay.com
3. Połącz jajka z cukrem, solą, gałką muszkatołową i cynamonem.
Smażenie naleśników
4. Dodać przecier i wymieszać.
5. Wlać mleko, dodać mąkę i proszek do pieczenia.
Mleko do naleśników
Source: Pexels
6. Dokładnie wymieszać, wlać olej, ciasto będzie rzadkie. Pozostawić ciasto na 20 minut.
Olej do smażenia naleśników
Source: pixabay.com
7. Usmaż naleśniki na rozgrzanej patelni.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!