192Co dodać do kotletów, aby były soczyste: nie jest to cebula ani surowe warzywa
Co dodać do kotletów, aby by...
Source: instagram.com/valya__saenko/
Domowe klopsiki mogą być wykonane z różnych mięs, a aby były soczyste, kucharze zalecają dodanie do bazy smażonej cebuli, masła i świeżych warzyw.
Jak ugotować pyszne kotlety
Cook Inna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne klopsiki z czosnkiem, masłem, mlekiem i przyprawami.
Przepis na kotlety
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- Wieprzowina mielona - 1 kg
- Cebula - 2 szt
- Czosnek - 5-6 ząbków
- Jajka - 1 szt
- Masło - 50 g
- Chleb - 5-6 kromek
- Mleko (do chleba) - 1/2 szklanki
- Przyprawy do mięsa mielonego
- Sól do smaku
Sposób przygotowania:
1. Chleb zalać mlekiem.
Chleb z mlekiem
2. Cebulę i czosnek wrzucić do blendera, dodać jajko, chleb i zmiksować.
Mięso mielone z cebulą
3. Dodaj mięso mielone i przyprawy do mieszanki i wymieszaj.
Podstawa kotleta
4. Uformować placki rękami, ułożyć je na natłuszczonym pergaminie i upiec.
Gotowe kotlety
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!