Currency
Co dodać do kotletów z kurczaka, aby były soczyste: tylko dwa składniki
Kotlety z cukinią. Źródło: freepik
Druga połowa lata to czas, kiedy prawie wszystkie potrawy przygotowywane są z dodatkiem cukinii. Warzywo to dojrzewa w ogrodach w ogromnych ilościach i aby nie stało się bezużyteczne, gospodynie domowe zaczynają gotować różnorodne potrawy z cukinią.
Niedawno blogerka kulinarna Rusłana Babiczenko opublikowała na Instagramie dość ciekawy przepis na kotlety. Do ich przygotowania użyła cukinii, mięsa mielonego, marchwi i bułki tartej.
Składniki
- Kurczak mielony - 500 g
- Marchewka - 1 szt.
- Cukinia - 1 szt.
- Jajko - 1 szt.
- Sól
- Pieprz
- Bułka tarta
- Olej
Jak gotować
1. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
2. Cukinię umyć i zetrzeć na drobnej tarce.
3. Wymieszać marchew, cukinię, jajka, sól, pieprz, bułkę tartą i mięso mielone na gładką masę.
4. Uformuj placki i obtocz je w bułce tartej, aby dobrze zachowały swój kształt.
5. Smażyć na średnim ogniu na złoty kolor.
Wiele ciekawych przepisów na kotlety można znaleźć również na OBOZ.UA:
Inne wiadomości
Były członek One Direction umiera w tajemniczych okolicznościach: jaką wiadomość zostawił przed tragedią i co wie policja
Artysta od dłuższego czasu walczył z infekcją nerek, ale to nie ona przyczyniła się do jego śmierci
"On podupada": słynny ukraiński bokser wskazał wyraźnego zwycięzcę rewanżu Usyk-Fury
Senchenko wyjaśnia swój wybór