Co dodać do kotletów z kurczaka, aby były soczyste: tylko jeden składnik

Kotlety mogą być wykonane z różnych mięs, ale najsmaczniejsze i najbardziej dietetyczne są te z kurczaka. Aby były soczyste, kucharze zalecają dodanie smażonej cebuli do mięsa mielonego, surowych warzyw i twardego tartego sera.

Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne i soczyste kotlety z tartym twardym serem.

Składniki:

• filet z kurczaka - 600 g
• twardy ser - 100 g
• masło - 50 g
• cebula - 1 szt.
• czosnek - 1 ząbek.
• bułka tarta - 1 łyżka.
• sól, pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Zmiksować w blenderze cebulę, czosnek, filet z kurczaka.

2. Włożyć do miski, dodać olej o temperaturze pokojowej, sól i pieprz. Dodać starty ser i dobrze wymieszać.

3. Na koniec dodać bułkę tartą, ponownie wymieszać i uformować placki.

Na OBOZ.UA znajduje się również wiele ciekawych przepisów na desery:

• Kotlety po kijowsku
• Kotlety z paluszków krabowych
• Soczyste posiekane kotlety z indyka