0Jaką smaczną sałatkę przygotować z brzoskwiniami: wariant łatwej letniej przystawki
Letnia sałatka z brzoskwiniami
Source: playswellwithbutter.com
Brzoskwinie są świetną bazą nie tylko do słodkich deserów, ale także do pysznych sałatek. Szczególnie w okresie letnim. Owoce doskonale łączą się z zieleniną, dżemem i serem. Najlepszym dressingiem jest miód i oliwa.
Pomysł na przygotowanie letniej sałatki z brzoskwiniami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany Szeremet (tania_sheremet_). Owoce należy uprażyć.
Lekka sałatka brzoskwiniowa
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie blogerki kulinarnej Tetiany Szeremet na Instagramie
Składniki:
- brzoskwinie - 1 szt.
- rukola
- jamon - 2-3 sztuki
- felata - 80 g
- cukier do karmelizacji brzoskwini
Składniki na sos:
- sok z cytryny - 2 łyżki.
- olej - 3-4 łyżki.
- musztarda w ziarnach - 1 łyżka.
- miód - 1 łyżeczka.
Sposób przygotowania:
Zanurzanie plasterków brzoskwini w cukrze
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie blogerki kulinarnej Tetiany Szeremet na Instagramie
1. Pokrój brzoskwinie na plasterki.
Przygotowanie opatrunku
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie blogerki kulinarnej Tetiany Szeremet na Instagramie
2. Obtoczyć w cukrze.
3. Umieścić na rozgrzanej patelni, karmelizować z obu stron.
Pieczenie brzoskwiń
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie blogerki kulinarnej Tetiany Szeremet na Instagramie
4. Aby przygotować sos, wymieszaj sok z cytryny, olej roślinny, nasiona gorczycy i miód.
5. Ułóż rukolę, jamon, felatę i brzoskwinie na talerzu.
Układanie jamonu
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie blogerki kulinarnej Tetiany Szeremet na Instagramie
6. Skropić sosem na wierzchu.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!