Czego nie dodawać do słoików z ogórkami, aby były chrupiące i pyszne: tylko jeden składnik

Ogórki konserw owe to przystawka, którą prawie wszystkie gospodynie domowe uwielbiają i wiedzą, jak ją przygotować. Aby słoiki z ogórkami nie wybuchły, należy je dobrze umyć i wysterylizować.

RedaktorzyFoodOboz dzielą się przydatnymi wskazówkami od ekspertów kulinarnych, którzy powiedzieli nam, czego nie należy dodawać do słoików z ogórkami, aby były chrupiące i smaczne.

Według ekspertów kulinarnych to czosnek może powodować zepsucie ogórków. Nie oznacza to, że czosnek nie powinien być w ogóle używany podczas konserwowania ogórków, ale trzeba go użyć trochę, aby ogórki nie stały się miękkie!

Kucharze zalecają dodawanie czosnku, ale na przykład 1 ząbek wystarczy na trzylitrowy słoik.

Jeśli chcesz, aby ogórki były bardzo chrupiące i jędrne, dodaj liście dębu lub porzeczki!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Ogórki małosolne z sosem sojowym
• Pikle z nasionami gorczycy
• Pikantne ogórki z czosnkiem