Jakie danie na noworocznym stole jest najbardziej szkodliwe: powinieneś z niego zrezygnować

Dania na noworocznym stole są zawsze smaczne, obfite i satysfakcjonujące. Ale niestety są też dość niezdrowe. Istnieje kilka ulubionych przekąsek, których w ogóle nie powinno się jeść.

Redakcja FoodOboz podpowie, która przekąska na noworocznym stole jest najbardziej szkodliwa. Warto znaleźć alternatywę dla tego dania.

Chleb posmarowany dużą ilością majonezu, cytryna i pachnąca i smaczna ryba. Mówimy o szprotach. Ta ryba jest bardzo niezdrowa, ale jest używana do robienia kanapek na Nowy Rok.

Na czym polega niebezpieczeństwo szprotów

Chodzi o sposób ich przyrządzania. Ryba jest najpierw poddawana obróbce cieplnej, a następnie obróbce dymem. Połączenie tych procesów może spowodować nieodwracalne szkody dla organizmu.

Ten proces gotowania uwalnia bardzo niebezpieczną substancję - benzopiren. Kumuluje się ona w organizmie i ma negatywny wpływ na komórki.

Ponadto szproty są bardzo kaloryczne, więc gdy są spożywane z różnymi sałatkami majonezowymi, istnieje ryzyko dyskomfortu i ciężkości w żołądku oraz nadwagi. Ponadto produkt zawiera dużo soli. Dlatego po zjedzeniu takiej ryby zawsze jesteś spragniony.

Co można wykorzystać do przygotowania zdrowych kanapek na Nowy Rok

• można użyć czarnego chleba, serka śmietankowego i lekko solonego łososia
• masło, śledź i cebula
• serek do smarowania z czosnkiem i koperkiem

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Sałatka noworoczna bez majonezu
• Sałatka noworoczna z paluszkami krabowymi
• Sałatka noworoczna "Gniazdo cietrzewia"