Żywność
Co to jest relisz i jak go zrobić z buraków: przepis na niedrogą i smaczną przekąskę
Relish z buraków. Źródło: depositphotos.com
Relisz to pyszny i oryginalny sos na bazie kawałków warzyw i owoców. Może być stosowany w taki sam sposób jak pasta do smarowania i spożywany z tostami lub kanapkami, a także jako przyprawa do dań głównych.
Blogerka kulinarna Inna Lewenec (inna_levenets) podzieliła się przepisem na relish z buraków i jabłek na swoim profilu na Instagramie.
Co to jest relish i jak go ugotować
Składniki:
- gotowane buraki - 2 szt.
- zielone jabłko - 1 szt.
- gruszka - 2 szt.
- starty imbir - 1 łyżeczka
- ocet jabłkowy - 3 łyżki
- goździki - 4 szt.
- sok z 1 \ 2 cytryny
- mielony kminek - 1 \ 2 łyżeczki.
- cynamon - 1 \ 2 łyżeczki
- sól
Sposób przygotowania:
1. Ugotuj wcześniej buraki do miękkości i zetrzyj je na grubej tarce. Zetrzeć również jabłka. Gruszki pokroić w kostkę.
Relish z jabłek i buraków
2. Włóż przygotowane owoce i buraki do rondla, dodaj imbir, ocet, goździki, sok z cytryny, kminek, cynamon i sól. Postaw wszystko na ogniu i gotuj na małym ogniu przez 25-30 minut.
3. Na tym etapie zdejmij sos z kuchenki i ostudź. Następnie przełożyć do szklanego słoika i przechowywać w lodówce.
Relish z buraków
4. Gotowy sos można jeść z chlebem lub brioszką albo dodawać do burgerów lub bułek. Smacznego!
Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak zrobić sos Tkemali ze śliwek.
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami