Żywność
Jakie składniki zepsują tłuczone ziemniaki: będą szare i twarde
Jak zrobić idealne puree ziemniaczane. Źródło: NYT
Puree ziemniaczane to pyszne i satysfakcjonujące danie, które każda gospodyni domowa wydaje się wiedzieć, jak zrobić. Jednak nawet tak proste danie można łatwo zepsuć, dodając niektóre składniki w niewłaściwy sposób.
Zespół redakcyjny FoodOboz zebrał informacje i powie Ci, jakie składniki mogą zepsuć tłuczone ziemniaki.
Jak gotować tłuczone ziemniaki, aby nie były szare?
Tradycyjne puree ziemniaczane zawsze zawiera mleko i masło. Bardzo trudno jest obejść się bez tych produktów - sprawiają, że danie jest miękkie, delikatne i bardzo aromatyczne.
Jak zrobić puree ziemniaczane bez grudek
Jednak dodając je do puree ziemniaczanego, pamiętaj o głównej zasadzie - nie możesz używać składników prosto z lodówki, powinny być ciepłe, a nawet lepiej, gorące. Poczekaj więc, aż osiągną temperaturę pokojową lub podgrzej je. W przeciwnym razie ten błąd spowoduje, że tłuczone ziemniaki staną się szare i sztywne w mgnieniu oka.
Jak dodać mleko i masło do puree ziemniaczanego
Ponadto bardzo ważne jest, aby nie używać robotów kuchennych, takich jak blender. W końcu zbyt mocno ubija masę ziemniaczaną, przez co konsystencja staje się skrobiowa, lepka i lepka.
Wcześniej OBOZREVATEL informował, co można dodać do puree ziemniaczanego oprócz mleka i masła.
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami