Żywność
Jaki składnik dodać do ciasta naleśnikowego, aby się nie rozerwało: życiowy hack
Naleśniki, które na pewno się nie rozerwą. Źródło: pexels.com
Podczas smażenia naleśników nierzadko zdarza się, że ciasto się rozrywa. Dzieje się tak nawet wtedy, gdy przestrzegane są wszystkie proporcje smażenia. Jest jednak jeden prosty składnik, który rozwiąże ten problem na zawsze.
Pomysł na cienkie naleśniki z mlekiem, które się nie rozrywają, został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Maryny o pseudonimie marina_khvil. Ciasto jest bardzo miękkie.
Przepis na cienkie naleśniki, które się nie rozrywają
Składniki:
- 0,5 litra mleka
- 5 jajek
- 2 łyżki rafinowanego oleju roślinnego
- 1 łyżka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 150 g mąki pszennej
- 50 g skrobi kukurydzianej
Sposób przygotowania:
Mleko do naleśników
1. Połącz jajka, sól, cukier w misce i dobrze wymieszaj.
2. Dodaj przesianą skrobię i mąkę, wymieszaj, aby uniknąć grudek.
3. Następnie do masy jajecznej dodać mleko.
Olej do naleśników
4. Mieszaj, aż ciasto będzie gładkie.
5. Na końcu dodać olej.
6. Wymieszać.
Mąka do naleśników
7. Odstawić ciasto na 15 minut.
8. Rozgrzać patelnię do smażenia naleśników, posmarować ją olejem, usunąć resztki.
Skrobia, którą należy dodać do ciasta
9. Wlej ciasto na patelnię, rozprowadź je równomiernie i piecz naleśniki z obu stron, aż będą ugotowane.
10. Przełóż gotowe naleśniki na talerz i podawaj.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami