Jakiego dania nigdy nie należy zamawiać w restauracji: porady Gordona Ramsaya

Jedzenie w restauracji jest zawsze wykwintne i pyszne. Pójście do dobrej restauracji jest bardzo wygodne, ponieważ nie musisz myśleć o tym, co ugotować, możesz po prostu odpocząć i cieszyć się posiłkiem. Ale jest jedno danie, którego nie powinieneś zamawiać.

Słynny szef kuchni Gordon Ramsay opowiedział w wywiadzie dla Town & Country o daniu, które jest niebezpieczne do zamówienia w restauracji. Jedzenie jest dość banalne.

Szef kuchni, który ma dziesiątki restauracji z gwiazdkami Michelin na całym świecie, odradza zamawianie zupy dnia w restauracjach.

Jaka jest szkodliwość zupy restauracyjnej

Aby zaoszczędzić pieniądze, zupa w restauracjach może być zrobiona z resztek. I będzie to bardzo trudne lub nawet niemożliwe do ustalenia, ponieważ składniki są po prostu gotowane lub ubijane blenderem.

Rzecz w tym, że zupa dnia za każdym razem może być inna. Jej receptura jest często dostosowywana do produktów, które pozostały. Nigdy nie wiadomo, jakiej jakości były składniki, które zostały dodane do potrawy.

W nowych lokalach trzeba być szczególnie uważnym. Warto zapytać kelnera, jaka była wczoraj zupa dnia, a także poprosić o wymienienie wszystkich składników dania.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Zupa cebulowa z kostką rosołową
• Zupa z klopsikami i pierogami
• Zupa dyniowa