Jaki krem jest najsmaczniejszy w cieście miodowym: 3 najlepsze uniwersalne opcje

Dobrze znane ciasto "Medowik" można przygotować z różnymi rodzajami kremów. Należą do nich kwaśna śmietana, krem maślany i krem z mleka skondensowanego. Wszystkie są łatwe w przygotowaniu i pyszne na swój sposób.

Blogerka kulinarna Anna o pseudonimie _fil.anna_ podzieliła się na Instgaram swoimi pomysłami na przygotowanie trzech kremów do tortu "Medowik". Ciasta są doskonale nasączone.

1. Składniki na kwaśną śmietanę:

• śmietana - 800 g
• cukier - 200 g
• cukier waniliowy - 1 opakowanie (16 g)
• zagęszczacz - 1-2 p (w razie potrzeby)

Sposób przygotowania:

1. Do kwaśnej śmietany dodać cukier, cukier waniliowy i ubijać, aż powstanie gęsta, puszysta masa.

2. Jeśli kwaśna śmietana jest niskotłuszczowa, a śmietana się nie ubija, dodać zagęszczacz.

2. Składniki na krem maślany:

• serek śmietankowy - 400 g
• śmietana 33% - 300 g
• cukier puder - 100 g

Sposób przygotowania:

1. Do miski włożyć zimną śmietanę i zimny serek śmietankowy, dodać cukier puder.

2. Ubijać najpierw na niskich obrotach miksera, zwiększając prędkość, aż śmietana stanie się gęsta.

3. Składniki na krem z gotowanym mlekiem skondensowanym:

• serek śmietankowy - 400 g
• gotowane mleko skondensowane - 400 g

Sposób przygotowania:

1. Połączyć serek śmietankowy i gotowane mleko skondensowane (w tej samej temperaturze).

2. Ubijać mikserem do uzyskania gładkiej konsystencji.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Eklery z kremem
• Bułka z kwaśną śmietaną
• Ciastko z kremem twarogowym