26Jakie pyszne danie można ugotować z wątroby: nie będzie gorzkie
Obfite naleśniki z wątróbką na przekąskę
Source: bosskitchen.com
Pomimo specyficznego smaku wątróbki, jest ona bardzo pożywna i powinna znaleźć się w diecie każdego. Wystarczy tylko odpowiednio ją przyrządzić. Świetnym pomysłem jest zrobienie obfitych naleśników z wątróbki z nadzieniem.
Pomysł na zrobienie obfitych naleśników z wątróbki został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Julii o pseudonimie cooking_by_yuliya. Ciasto jest doskonale usmażone i nie rozrywa się.
Przepis na naleśniki wątróbkowe z nadzieniem
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie Julii cooking_by_yuliya
Składniki na ciasto:
- 400 g wątróbki (z kurczaka)
- 200 ml mleka
- 2 jajka
- 3 łyżki mąki
- sól
Sposób przygotowania:
Smażenie warzyw do nadzienia
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie Julii cooking_by_yuliya
1. Ubij składniki na naleśniki w blenderze.
2. Smażyć na patelni.
Łączenie składników na naleśniki
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie Julii cooking_by_yuliya
3. Do nadzienia wymieszać majonez ze śmietaną, czosnkiem i ziołami.
Zwiększanie masy wątroby
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie Julii cooking_by_yuliya
5. Dusić marchew i cebulę.
Smażenie naleśników
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie Julii cooking_by_yuliya
6. Dodać łyżkę kwaśnej śmietany i przyprawy.
Zawijanie nadzienia
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie Julii cooking_by_yuliya
7. Zwinąć nadzienie w naleśnik i pokroić.
Gotowe naleśniki wątróbkowe z nadzieniem
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie Julii cooking_by_yuliya
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!