Ciasto waflowe ze skondensowanym mlekiem, jak w dzieciństwie: co dodać, aby uzyskać oryginalny smak

Ciasto waflowe z mlekiem skondensowanym to jeden z naszych ulubionych przysmaków z dzieciństwa. Ale dziś istnieje wiele różnych sposobów na jego przygotowanie. Niektórzy szefowie kuchni zalecają nawet posypanie jednej z warstw ciasta dużą ilością chili, co nada potrawie zupełnie nowy smak.

Blogerka kulinarna o pseudonimie karinafisenkova postanowiła jednak przypomnieć nam na swoim Instagramie klasyczny przepis na ciasto waflowe z mlekiem skondensowanym. Przepis ten wykorzystuje również masło. Do swojego smaku dodała również ciekawy składnik.

Składniki

• Masło - 200 g
• Gotowane mleko skondensowane - 700 g
• Wafle - 10 szt
• Solone orzeszki ziemne
• Banan - 2 szt

Sposób przygotowania.

1. Ubić masło mikserem na białą masę.

2. Stopniowo dodawać do niej mleko skondensowane. Ubijać do uzyskania puszystej, elastycznej, jednolitej masy.

3. Obierz banany i pokrój je w cienkie krążki.

4. Rozsmarować krem na waflu i przykryć drugim waflem.

5. Drugą warstwę posmarować masą, ale nieco grubszą warstwą. Na wierzchu ułożyć plasterki banana i przykryć trzecim waflem, posmarowanym masą z obu stron.

6. Każda warstwa powinna być dobrze dociśnięta do siebie, aby ciasto było nasączone i nie rozpadało się podczas krojenia.

7. Dodaj kilka kolejnych warstw, w tym warstwę bananową.

8. Na wierzchu rozłóż ostatni wafel z masą, a pozostałą masę rozsmaruj wokół brzegów tortu.

9. Udekoruj posiekanymi orzeszkami ziemnymi i odstaw na co najmniej godzinę.

Na stronie OBOZ.UA znajduje się również wiele innych przepisów na desery:

• Ciasto "Ziemniaki"
• Róże waniliowe
• Makaron