Przydatne ciasto na herbatę bez cukru i mąki: z czego zrobić

Jeśli odżywiasz się zdrowo, ale nadal chcesz zjeść pyszny deser, poniższy pomysł jest dla Ciebie. Nie zawiera cukru ani mąki. A płatki owsiane to świetny wybór na bazę.

Pomysł na zdrowe ciasto owsiane bez cukru został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie retsepty_dlya_ditey. Banan dodaje słodkiego smaku.

Składniki:

• banan - 100 g
• jajka - 3 szt.
• płatki owsiane - 30 g
• kakao - 10 gramów
• proszek do pieczenia - 4 gramy

Sposób przygotowania:

1. Oddzielić żółtka od białek.

2. Ubij żółtka w mikserze z bananem.

3. Ubij płatki owsiane w blenderze, aż staną się mąką.

4. Dodaj przesiane kakao i proszek do pieczenia i dobrze wymieszaj.

5. Ubić białka na sztywno.

6. Łatwo wymieszać żółtka z białkami za pomocą szpatułki.

7. Dodać mąkę i ponownie wymieszać.

8. Wylać na blachę do pieczenia, lekko wygładzić i piec w temperaturze 180 stopni przez 10-12 minut.

Składniki na krem:

• serek mascarpone (może być śmietana) - 300 g
• banan - 1 sztuka (można też dodać przecier truskawkowy)

Sposób przygotowania:

1. Ubij wszystko w blenderze.

2. Pokrój gotowe ciasto na cztery części.

3. Posmarować każdy kremem.