Currency
Niezwykły przepis na solonego karmazyna: potrzebne będą buraki
Domowy lekko solony karmazyn z burakami. Źródło: pixabay.com
Karmazyna najlepiej solić w domu, aby mieć pewność co do jakości produktu. Ale zamiast klasycznej wersji ze zwykłą solą, możesz użyć znacznie bardziej oryginalnej wersji z burakami. Ryba będzie miała bardzo atrakcyjny kolor, a jej smak mile zaskoczy.
Pomysł na gotowanie lekko solonego karmazyna z burakami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny o pseudonimie kate_lastivka. Ta ryba jest używana do robienia pysznych kanapek.
Składniki:
- 350 g karmazyna
- 10 łyżek soli
- 10 łyżek cukru
- 1 łyżka skórki pomarańczowej
- 1 łyżka skórki z cytryny
- pęczek koperku
- 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
- 1 laur
- 3 ziarenka ziela angielskiego
Sposób przygotowania:
1. Wymieszaj wszystkie składniki oprócz ryby w misce.
2. Wycisnąć sok z buraków.
3. Umieść folię spożywczą w formie.
4. Posypać połową mieszanki.
5. Umieść kawałek ryby.
6. Wypełnić resztą mieszanki.
7. Zawinąć w folię i przechowywać w lodówce przez 12-24 godziny.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
Oszust stworzył zdjęcie Brada Pitta "z rakiem" i oszukał swoją 53-letnią fankę na 830 tysięcy euro: ofiara prawie się zabiła
Z jego powodu kobieta zerwała ze swoim bogatym mężem