Cienkie naleśniki piwne, które się nie rozrywają: jak gotować

Win-win dla cienkich naleśników, które nie rozrywają się i okazują się złote, nie jest kefirem ani nawet mlekiem. Użyj piwa, aby produkty smakowały i wyglądały idealnie. Technologia ta jest również bardzo przyjazna dla budżetu.

Pomysł na zrobienie cienkich naleśników z piwem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan(katarina_movchan). Rezultat będzie miłym zaskoczeniem.

Składniki:

• 500 ml jasnego piwa
• 300 g mąki
• 4 jajka
• 2 żółtka
• 60 g roztopionego masła
• 100 g cukru
• sól - do smaku

Metoda gotowania: \.

1. Wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier i sól.

2. Dodawać stopniowo jajka, wymieszać i wmieszać żółtka.

3. Wlać piwo i dobrze wymieszać.

4. Wlać masło i zagnieść jednolite ciasto.

5. Przykryć folią spożywczą i odstawić na 30 minut.

6. Rozgrzać patelnię i posmarować masłem lub ghee.

7. Wlać łyżkę ciasta na patelnię i rozprowadzić po jej powierzchni.

8. Smażyć przez 2-3 minuty, odwrócić i smażyć przez kolejną minutę. Powtórz tę czynność z całym ciastem.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Naleśniki z mięsem
• Cienkie naleśniki z serwatką
• Naleśniki z kwaśną śmietaną