Żywność
Cienkie i miękkie naleśniki dyniowe: przepis na doskonałe ciasto mleczne
Dynia to bardzo przydatne jesienne warzywo. Zawiera niezbędne witaminy i mikroelementy, których organizm potrzebuje w okresie jesienno-zimowym. Dlatego przygotowuje się z niej wiele różnych potraw: zupy, owsianki, soki, desery, placki i naleśniki.
Blogerka kulinarna Roksolana Gerasimow (roksolana.harasymiv) podzieliła się przepisem na cienkie naleśniki dyniowe na swojej stronie na Instagramie.
Składniki:
- dynia gotowana - 120 g
- jajka - 2 szt.
- mleko - 300 ml
- mąka - 2 łyżki.
- olej z awokado - 1 łyżka.
Sposób przygotowania:
1. Najpierw należy obrać dynię ze skórki i ugotować ją w dogodny dla siebie sposób: na parze, gotowaną lub pieczoną. Warzywo powinno być miękkie.
2. Ugotowaną dynię rozgnieść widelcem, dodać jajka, mleko, mąkę i oliwę z oliwek. Wszystko dokładnie wymieszać.
3. Z powstałego ciasta uformować cienkie naleśniki.
4. Gotowe naleśniki można jeść samodzielnie lub z nadzieniem: serkiem śmietankowym, pastą orzechową, dżemem, a nawet kurczakiem. Smacznego!
Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak przygotować idealne ciasto na cienkie naleśniki, które nie będą się rozrywać.