Nowy sposób na gęsty dżem morelowy: dodaj tylko jeden składnik

Dżemmorelowy to bardzo smaczna domowa konserwa. Można go przygotować z pestkami lub bez, z połówkami lub całymi owocami. Aby uzyskać bardziej wyrazisty smak, deser można uzupełnić orzechami, w szczególności migdałami, cytryną lub pomarańczą.

Blogerka kulinarna Lilia (lileklilek2) podzieliła się przepisem na dżem morelowy w połówkach z migdałami na swoim Instagramie.

Składniki:

• morele
• cukier
• kwas cytrynowy
• migdały

Sposób przygotowania:

1) Usunąć pestki z moreli.

2. Zasypać połówki moreli cukrem w proporcji 1:1. Pozostawić na 6-8 godzin.

3. Następnie zagotować morele i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Zrób to dwa razy.

4) Za trzecim razem należy wyjąć morele i odparować syrop na dużym ogniu przez 15-20 minut.

5. Następnie ponownie dodać morele do syropu, dodać 1 \ 2 łyżeczki kwasu cytrynowego i obrane migdały. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.

6. Przelej dżem do wysterylizowanych słoików i przykryj pokrywkami. Gotowe!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Kompot z moreli i wiśni
• Pastilla z moreli
• Nalewka z moreli na alkoholu