English
русский
Українська

Trending:

Bez rozpływania się i przypalania: ile jaj dodać do bazy dla idealnego sernika

Przepis na sernik . Źródło: pixabay.com

Najprostszym, najszybszym w przygotowaniu i bardzo smacznym daniem na obfite śniadanie są serniki. Na pierwszy rzut oka mogą wydawać się proste, ale są też często bardzo niesmaczne, zapchane mąką, sztywne i często zawilgocone w środku. Jeśli dodatkowo dodamy zbyt dużo cukru, serniki będą się przypalać i przywierać do patelni, dlatego należy dodać go bardzo mało lub zastąpić alternatywnymi produktami, takimi jak miód czy stewia.

Jak zrobić dobre serniki

Caterer Catherine podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne serniki z kaszą manną, które nie przypalą się i nie rozpadną.

Przepis na serniki

Rada: Aby serniki się nie rozpadały, dodaj do bazy tylko 1 jajko!

Składniki:

  • twaróg - 500 g
  • jajka - 1 szt.
  • cukier - 1 łyżka.
  • mąka ryżowa do posypania
  • olej kokosowy do smażenia
  • sól - szczypta

Opcjonalnie:

  • skórka z cytryny
  • wanilia
  • czekolada - według uznania

Sposób przygotowania:

1. Do sera dodać jajko i cukier, ubić wszystko mikserem na gładką konsystencję, dodać kaszę manną i wymieszać.

Masa serowa do serników

2. Mąkę ryżową posypać na stolnicy, uformować w kulki i uformować serniczki.

Domowe serniki z kaszą manną

3. Rozgrzać patelnię i smażyć na średnim ogniu z obu stron.

Gotowe serniki

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Pizza z chleba pita na patelni w 5 minut: jak gotować

Bardzo chrupiące i satysfakcjonujące

Kotlety z sekretnym składnikiem: soczyste i puszyste

Dieta i danie budżetowe