Idealny herbatnik waniliowy bez mleka: z czym zrobić herbatnik

Biszkopt jest najłatwiejszym do zrobienia ciastem i można go zrobić z różnych rodzajów ciasta z mlekiem, kwaśną śmietaną, kefirem, wrzącą wodą lub po prostu jajkami. Podczas jego przygotowywania ważne jest, aby zachować dokładne proporcje i dobrze ubić składniki, aby biszkopt był puszysty, miękki i nie opadł.

Blogerka kulinarna Dina Laszyk(dina_liashyk) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na idealne waniliowe ciastko na wrzącej wodzie.

Składniki:

• jajka - 4 szt.
• cukier - 190 g
• mąka - 150 g
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• olej roślinny - 60 ml
• wrząca woda - 40 ml
• cukier waniliowy - 1 łyżeczka.

Sposób przygotowania:

1. Ubij jajka i cukier mikserem na puszystą białą masę. Powinna ona zwiększyć swoją objętość i stać się lekka.

2. Dodać masło i cukier waniliowy. Miksować mikserem przez około 10 sekund.

3. W osobnej misce dokładnie wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj masę jajeczną i wymieszaj szpatułką od dołu do góry.

4. Dodać wrzącą wodę i wymieszać. Wlać ciasto do formy.

5. Piec w temperaturze 170 stopni przez 45-50 minut.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Biszkopt w multicookerze
• Krem biszkoptowy
• Biszkopt na kefirze