35Najbardziej puszyste naleśniki: podpowiadamy, co dodać do ciasta
Domowe naleśniki
Source: instagram.com/gordynovskaya/
Naleśniki to obfite danie, które prawie każda gospodyni wie, jak zrobić. Aby ciasto było udane, a naleśniki miękkie i puszyste, do ciasta należy dodać sodę oczyszczoną lub proszek do pieczenia.
Idealne ciasto na naleśniki
Kucharka Wiktoria podzieliła się na Instagramie przepisem na bardzo puszyste i miękkie naleśniki kefirowe, które wymagają tylko 2 jajek.
Przepis na puszyste naleśniki
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Wskazówka: aby ciasto na naleśniki było udane, a naleśniki puszyste i przewiewne, należy dodać do ciasta sodę oczyszczoną lub proszek do pieczenia! I pamiętaj, aby odstawić gotowe ciasto!
Składniki:
- jajka - 2 szt.
- kefir - 250 ml
- cukier - 2-3 łyżki
- sól - szczypta
- mąka - 250 g
- soda - 1/4 łyżeczki.
Sposób przygotowania:
1. Ubić jajka z solą, dodać cukier i ciepły kefir, wymieszać.
Przygotowanie ciasta
2. Wsypać mąkę i sodę oczyszczoną, wymieszać i odstawić ciasto na 15-20 minut.
Gotowe ciasto na naleśniki
3. Smażyć naleśniki na umiarkowanym ogniu, pod przykryciem, przez 2 minuty z każdej strony.
Puszyste domowe naleśniki
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!