Najsmaczniejsza wiosenna sałatka z twarogiem, rzodkiewką i ogórkiem: w co się ubrać?

Wiosną jest mnóstwo świeżych warzyw, a ich ceny są całkiem rozsądne. Dlatego warto skorzystać z tej okazji i przygotować różnorodne sałatki. Wybieraj lekkie dressingi bez majonezu, możesz też dodać twarożek.

Pomysł na przygotowanie lekkiej wiosennej sałatki z warzywami i serem bez majonezu został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie cook_with_me_at_home. Danie okazuje się bardzo pożywne.

Składniki:

• twarożek - 350 g,
• rzodkiewka - 1 pęczek
• zioła (koperek, pietruszka, zielona cebula) - do smaku,
• śmietana - 2-3 łyżki.
• przyprawy: sól, pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Lekko rozgnieć twarożek widelcem.

2. Dodaj rzodkiewki pokrojone w półpierścienie.

3. Posiekaj zieleninę.

4. Dodaj sól.

5. Doprawić kwaśną śmietaną.

6. Mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.