Najsmaczniejsza galaretka, która nie zaszkodzi sylwetce: prosty przepis w 1 godzinę

Mięso w galarecie to nie tylko tradycyjne danie bożonarodzeniowe, ale także centralny element każdego innego świątecznego stołu. Jest to bardzo pożywne i przyjazne dla stawów danie, które pomaga nasycić organizm potrzebnymi składnikami odżywczymi.

Niestety, mięso w galarecie jest najczęściej podawane na stołach ukraińskich rodzin w okresie świątecznym, ponieważ jego przygotowanie zajmuje dużo czasu. Jednak niedawno blogerka kulinarna o pseudonimie ruslanagurtovaya podzieliła się na Instagramie przepisem, który może sprawić, że galaretka stanie się zwykłym codziennym daniem.

Składniki

• Podudzia z kurczaka - 5 szt
• Marchew - 1 szt
• Sól
• Liść laurowy
• Ziarna pieprzu
• Czosnek - 8 ząbków
• Żelatyna - 25 gramów
• Jajka przepiórcze - opcjonalnie
• Zielenina - opcjonalnie

Sposób przygotowania

1. Ugotować podudzia z marchewką, dodać sól i przyprawy.

2. Oddziel mięso od kości i odcedź bulion.

3. Dodaj czosnek zarówno do bulionu, jak i do mięsa.

4. Rozpuść żelatynę zgodnie z instrukcją na opakowaniu i dodaj do bulionu.

5. Pokrój mięso, jajka i marchewkę i umieść je na talerzach.

6. Zalać wszystko bulionem i odstawić do lodówki do całkowitego zamrożenia.

OBOZ.UA ma również inne ciekawe przepisy:

• Kurczak w całości na patelni
• Gorące kanapki
• Róża jabłkowa