Najsmaczniejsze podudzia z kurczaka w piekarniku na obfity obiad: w czym marynować

Jeśli chcesz szybko przygotować obfity posiłek, podudzia z kurczaka są idealną opcją. Zawierają dużo mięsa i gotują się bardzo szybko. Wystarczy je zamarynować, upiec i wybrać ulubione dodatki.

Pomysł gotowania soczystych podudzi z kurczaka na lunch został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Katarzyny Mowczan (katarina_movchan). Mięso jest bardzo soczyste.

Składniki:

• udka z kurczaka - 1,3 kg.
• Musztarda francuska w ziarnach - 3 łyżki.
• majonez - 2 łyżki
• kwaśna śmietana - 2 łyżki
• ketchup - 2 łyżki
• sos sojowy - 2 łyżki
• sól i pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Umyj udka kurczaka i włóż je do miski.

2. Dodać sól, pieprz, sos sojowy, ketchup, śmietanę, majonez i musztardę.

3. Wszystko dobrze wymieszać.

4. Przykryć folią/pokrywką.

5. Wstawić do lodówki do zamarynowania na co najmniej godzinę.

6. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

7. Umieść udka kurczaka w naczyniu do pieczenia

8. Wstawić do piekarnika na +/- 1 godzinę i 20 minut. Kieruj się gotowością udek i ich wyglądem, ponieważ piekarniki są różne dla każdego. Kurczak powinien mieć apetyczną i złotobrązową skórkę, a po przekłuciu sok powinien być całkowicie czysty.