Żywność
Kultowe ciasto "Smerekowa Chata" z wiśniami: jak prawidłowo przygotować deser
Klasyczny przepis na ciasto "Smerekova Hata". Źródło: sprawdzone.pl
"Smerekowa Chata" to ciasto przygotowywane na różne uroczystości na Ukrainie. Zawiera soczyste wiśnie, które dobrze komponują się z kruchym ciastem i delikatną śmietaną. Oryginalny przepis był przekazywany z pokolenia na pokolenie i nadal jest bardzo popularny.
Pomysł na ciasto "Smerekowa Chata" został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Julii o pseudonimie cooking_by_yuliya. Najlepiej użyć wiśni z puszki.
Składniki na placki:
- 400 g mąki
- 200 g roztopionego masła
- 200 g kwaśnej śmietany
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1. Wymieszać wszystkie składniki i zagnieść ciasto.
2. Podzielić na 5 części i wstawić do lodówki na 30 minut.
3. Rozwałkuj każdy kawałek i podziel na 3 części, powinieneś otrzymać 15 rurek.
4. Piec w temperaturze 200 stopni przez 25-30 minut.
Składniki na krem:
- 200 g śmietany 30% na zimno
- 170 g cukru
- 400 g kwaśnej śmietany 30%
Metoda przygotowania kremu:
1. Ubić śmietanę z cukrem, pod koniec dodać śmietanę i ponownie ubić.
2. Umieścić ciasto na szkiełku i pozostawić do namoczenia w temperaturze pokojowej na 3-5 godzin, a następnie schłodzić.
Przepisy można również znaleźć na OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami