Ile trzeba ugotować kukurydzy i do czego jest przydatna: mówi ekspert

Najbardziej tradycyjną metodą gotowania kukurydzy jest gotowanie. Jest szczególnie smaczna, jeśli jest posmarowana masłem, gdy jest jeszcze gorąca. Ale aby smak produktu był satysfakcjonujący - musisz wiedzieć, jak długo go gotować.

O tym, jak długo trzeba gotować kukurydzę, co jest przydatne i jak kaloryczne powiedział trener fitness Wadym Masztaler (vadyay_mashtaler) na swojej stronie na Instagramie.

Jak prawidłowo gotować kukurydzę:

1. Młodą kukurydzę (jasnożółtą lub białą) należy zalać zimną wodą.

2. Doprowadzić do wrzenia.

3. Gotować przez 10 do 15 minut.

4. Starą kukurydzę (o ciemnożółtym kolorze) należy gotować dłużej - około 40 minut.

Ile kalorii ma kukurydza:

Wartość kaloryczna gotowanej kukurydzy jest wysoka. Wartość odżywcza kukurydzy wynosi 4,1 g białka, 2,3 g tłuszczów i 22,5 g węglowodanów na 100 g produktu, a wartość kaloryczna gotowanej kukurydzy wynosi 123 kalorie.

Zalety gotowanej kukurydzy:

Kukurydza jest czystym ekologicznie produktem, który nie jest w stanie gromadzić i zawierać szkodliwych substancji pochodzenia chemicznego. Kukurydza zawiera wiele witamin z grup E, A i B, a także rzadki pierwiastek - złoto. Wśród witamin z grupy B na szczególną uwagę zasługuje witamina B4 - cholina. Jest w stanie utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu we krwi i poprawić zdrowie komórek odpornościowych i komórek układu nerwowego, normalizować procesy metaboliczne w organizmie.

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak ugotować kukurydzę z serem i przyprawami na śniadanie.